5月21日（rì）-22日（rì），新浪认（rèn）证为“北京积水潭医（yī）院烧伤科主治医师”的微博用户“烧伤超人阿宝”公开宣称“胶（jiāo）原蛋（dàn）白（bái）保健品都是骗人的。吃高价胶原蛋白美（měi）容，无效（xiào）是最好（hǎo）的结果，如（rú）果有效反而（ér）危险（xiǎn），因为里面添加了雌激素”。言论一出（chū），随即引发（fā）许多网友热议。

　　昨日，记者走（zǒu）访我市市场，发现各类胶原蛋白产品（pǐn）给人带（dài）来的（de）疑（yí）问还真是（shì）不（bú）少（shǎo）。

　　没有（yǒu）合法生产手续

　　喝（hē）一小口（kǒu）要（yào）价近百元

　　“连续食（shí）用两个月能（néng）使皮肤变（biàn）得光滑、细腻、透白、紧致。长（zhǎng）期食用，肤色、光（guāng）泽度都会有明显改善，皱（zhòu）纹、细纹（wén）、斑点也能有所改善”……在我市莲坂、禾祥西等（děng）美容院聚（jù）集的商（shāng）圈，胶原蛋白的X展（zhǎn）架（jià）广告几乎随（suí）处（chù）可（kě）见，在不（bú）少美容院（yuàn）里，还有（yǒu）一（yī）系列诠释胶原蛋白保健及养生“功（gōng）能”的图表（biǎo）。

　　在湖明（míng）路附近的一（yī）家老牌美容院，充（chōng）值5000元美容卡（kǎ）能（néng）赠送3份每条3克重的胶原蛋（dàn）白粉末，美容师（shī）说，这种胶原蛋白一小条要卖60元，一（yī）个（gè）疗程60包，售价3000多元。如果是（shì）多肽胶（jiāo）原（yuán）蛋白，价（jià）格（gé）更高，一小条就要近（jìn）百元。

　　店长（zhǎng）拿出顾客寄存产品的登（dēng）记册向记者展示胶原蛋白受（shòu）欢（huān）迎的程度。“美（měi）容养生就（jiù）要内外兼（jiān）顾，很多顾客都（dōu）会购买这种多肽（tài）胶（jiāo）原蛋（dàn）白，效果比燕（yàn）窝（wō）还好，由（yóu）于其保（bǎo）健功能强大，备受消费者青睐，我们（men）一个月可以卖出去50多个疗程。”

　　奇（qí）怪的是（shì），在正（zhèng）规药店，却看不到这些“天价（jià）胶原蛋白（bái）”的身影。胶原（yuán）蛋白属于（yú）功能性食品，必须经过国（guó）家食品药品监督管（guǎn）理（lǐ）局颁发《保健食品批准（zhǔn）证书》才能（néng）合法（fǎ）生（shēng）产经（jīng）营，可现实却是，市面（miàn）上销售的胶原蛋（dàn）白（bái）产品多数没有（yǒu）这样（yàng）的合法手续。业内人士说，这也是一（yī）些劣质（zhì）胶（jiāo）原蛋白不出现（xiàn）在正规药店与（yǔ）食品店的缘故，却成了高（gāo）级美容院（yuàn）、桑拿会所“招（zhāo）牌”的原因之一（yī）。

　　夸大（dà）胶原蛋白效果

　　大大增加“附加值”

　　记者走访市场时也发现，不（bú）少进口食品及保健品专卖店也（yě）有胶原蛋白销售，产地有来自日本的（de），有德国的，有澳（ào）洲的，多如奶粉一样，为桶装粉状大包装，每桶规格为250克，售价从200多元到（dào）400多元不（bú）等（děng）。进口胶原蛋（dàn）白的（de）价格（gé）看上去非常实惠，算起来每（měi）克不过2元左右。可国产（chǎn）胶（jiāo）原蛋白3克就要60多元，同样的胶原蛋白，为（wéi）何（hé）价格悬殊？

　　在专（zhuān）业人士眼中，对国内消费者来说（shuō），胶原蛋白还是一个“新产（chǎn）品”，不少口服胶原（yuán）蛋白产（chǎn）品的生产商和销（xiāo）售商（shāng）给（gěi）胶原（yuán）蛋白披上了“高科技”的外（wài）衣，夸大（dà）了胶原蛋白的效果，大大增加了胶原蛋白（bái）的（de）“附（fù）加值”。

　　一位（wèi）生物化（huà）学领域的业（yè）内人士:胶原（yuán）蛋白在国（guó）外就和奶粉一样普遍，价格也（yě）很低，并非什么保健圣品。口服胶原蛋白（bái）被人（rén）的消化系统过滤掉很大（dà）一部分，真正能到达肌肤并起作用的量（liàng）非常有限。

　　营养专家揭（jiē）秘

　　胶原蛋（dàn）白原料:取（qǔ）自不便食用的下脚料

　　胶原（yuán）蛋（dàn）白到底是什么（me）？事实（shí）上，记者看到（dào），在一款日本产的（de）鱼胶原蛋白食品（pǐn）中，原料里就写明了，鱼（yú）胶原蛋白是用（yòng）鱼鳞、鱼皮、鱼骨等进行酶解制得的。

　　据（jù）营（yíng）养专家介绍，胶原（yuán）蛋白的“真身”分多种类型，比如鱼胶原蛋（dàn）白是用（yòng）鱼（yú）皮鱼鳞制作的，海参胶原蛋（dàn）白的原料是海参，猪和牛、鸡等（děng）胶（jiāo）原蛋白则是猪（zhū）皮、牛皮（pí）、鸡（jī）皮等，至于（yú）化妆品（pǐn）中（zhōng）经常可（kě）见的（de）骨胶原（yuán）便（biàn）是骨肉皮的混合物（wù）了。据介绍，这些原料（liào）一般都（dōu）是不便食用的（de）下脚料，通过滤膜技术提（tí）取易被人体吸收（shōu）的小分子胶原蛋白。

　　“从猪、牛上提取（qǔ）的胶原蛋白可以（yǐ）滋养（yǎng）皮肤，保持（chí）皮肤弹性、不粗糙，但含有大量脂肪（fáng），口服这类胶（jiāo）原（yuán）蛋白容易发胖。”营养专家也建议，不要滥（làn）用（yòng）胶（jiāo）原蛋白，否则当（dāng）心发胖，如确实需（xū）要就（jiù）看清（qīng）原（yuán）料配方（fāng），选择鱼胶（jiāo）原蛋白，它不含（hán）脂肪，不（bú）会引起身体发胖，脂肪堆积。